В "La Provincia" действует новое осеннее меню. В него вошли: карпаччо из оленя, каламарата с филе кабана в томатном соусе, филе косули на подушке из белой фасоли, запеченные щечки теленка с пюре из сельдерея, теплый салат с цикорием и гребешком и другие блюда.