Салон чилийский вин организуют 19 ноября в отеле "Метрополь" - следуя доброй традиции, сложившейся за годы проведения Салонов чилийских вин, многочисленных мероприятий по продвижению продуктов питания: свежих фруктов и голубики, сухофруктов и орехов, форели и мидий. Честь провести этот Салон выпала чилийскому Торгпредству в Москве. В последние годы предметом особой гордости стал новый «звездный» продукт – оливковое масло первого холодного отжима, которое в рекордно короткие сроки позволило Чили встать в один ряд с общепризнанными мировыми производителями высококачественного масла и завоевать массу наград престижнейших международных конкурсов.

Задача Салона – показать всю палитру вкусов, многообразие стилей и при этом требовательность к качеству, свойственную чилийским производителям. В рамках Салона пройдет мастер-класс и увлекательное кулинарное шоу. В Салоне примут участие сами производители – семь крупнейших компаний страны. Это компании Olave (www.olave.cl), Siracusa (www.auraoliveoil.com), Agrícola Pobeña (www.alonsoliveoil.com), Monteolivo (www.monteolivo.cl), Olisur (www.olisur.com), Las 200 (www.las200.cl) и Las Tizas (подразделение винодельни Casa Donoso).