По этому случаю гастрономический сет «Характер нордический» приготовят друзья и единомышленники проекта, любящие север и ценящие настоящее качество локальных продуктов.

А именно:
• Андрей Федосеев (Björn, «Бор», Москва)
• Алексей Гуров («Муссон», Москва)
• Игорь Васильев (Nordic, Drevå, Санкт-Петербург)

Все приглашённые шефы и Константин Краснюк с командой ресторана MØS приготовят свои авторские блюда в рамках сета и лично представят их гостям мероприятия.
Бокал игристого каждому гостю в начале вечера и традиционный датский аквавит от Сергея Иванова в качестве дижестива в конце.

Сет «Характер нордический»:

• Морской гребешок / тунец / цитрус (Константин Краснюк, MØS)
• Мраморная говядина / картофельный драник / грибы (Константин Краснюк, MØS)
• Камчатский краб / золотая свекла / печёное яблоко (Алексей Гуров, "Муссон")
• Лось / лисички / черешня (Андрей Федосеев, Björn, "Бор")
• Клубника / кинза / шисо (Игорь Васильев, Nordic, Drevå)

Стоимость сета 8500 р.
Забронировать столик на ужин можно, начиная с 18:00, на удобное для вас время.

Музыкальное настроение вечера от DJ Basic

Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.