Основатель «Чайной высоты» Виктор Енин возвращается с трофеями с «Большой Чайной Охоты 2024». 26 сентября по итогам плодотворной поездки по Китаю и Тайваню «Чайная высота» запускает цикл дегустаций коллекции «72 чайных отражения Сунь Укуна».

До 30 сентября у всех желающих еще есть возможность купить Билет чайного охотника, стоимостью от 6000р до 60 000р с огромным дисконтом к номиналу и, не покидая Москвы, приобрести для себя по очень специальным ценам чайные сокровища, уникальную чайную посуду и предметы чайного искусства из поездки. Подробнее о Чайной Охоте сообщается в канале — Best Tea Hunting. Чайная охота. Каждый билет охотника, помимо скидки (33%-44%), это ещё и приглашение на одну из дегустаций цикла, любую на выбор.

72 - годовой план из семидесяти двух дегустаций, на каждой из которых гости попробуют от 5 до 8 сортов чая. Каждой встрече будет задан свой тематический вектор. Царь обезьян Сунь Укун - очень близкий нам персонаж китайского эпоса, нарушитель спокойствия, герой, хитрец и доблестный воин. Его называют мастером 72 превращений, и в цикле чайных дегустаций Сунь Укун превращается в отражающую поверхность, в которой станут заметны главные дегустационные результаты: различение вкусов чая, детальное раскрытие аромата, чайное вдохновение и знания о чае и чайной культуре. Каждая встреча раскроет высокую чайную традицию с нового ракурса, а тот, кто пройдет весь курс чайных отражений вместе с «Чайной высотой» и Укуном, попробует за год не меньше 365 чаёв и сам станет магистром чайных отражений, прокачав свой чайный вкус до небес. Будут доступны абонементы.

Начнется цикл дегустаций с «добычи Чайной Охоты» в четверг, 26 сентября. Первая встреча будет посвящена тайваньским улунам, включая новые разновидности и технологические достижения вкуса. Гости мероприятия попробуют совершенно новые как для "Чайной высоты", так уверены, и для них сорта чая, узнают о высокогорных чайных садах, чаи из которых входят в программу дегустации.
Проведет мероприятие основатель сети московских чайных заведений «Чайная высота» – Виктор Енин. Виктор ответит на любые вопросы о чайной традиции и поделится наблюдениями о новых достижениях вкуса и технологиях производства, расскажет о быте сегодняшнего Тайваня, в том числе в сравнении с материковым Китаем.

Вторая встреча состоится 2 октября и будет посвящена красным чаям Тайваня и близким к ним улунам острова.

Сбор гостей: 19:30. Начало: 20:00.

Адрес: Тверская, 6 стр. 1 «Чайная высота / Винная глубина»

Билеты: На 1 человека – 2024р. На двоих – за 3300р. На троих - 4800р. На двоих с вином - 9800р. (бутылка или 2х2 бокала). Вино подобрано в соответствии с чайной программой.

В стоимость билета входит дегустация 8ми улунов, б/а пряные имбирные шоты «Лавров» и мороженое «Жемчужина дракона с мороженым внутри» из тапиоковой муки с посыпкой из мака или кунжута, начиненные ярким освежающим натуральным чайным мороженым собственного приготовления.

Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.