Мы живем в мире, где еда занимает важное место в нашей жизни: она не только необходима для выживания, но и играет ключевую роль в наших эмоциях и социальной жизни. Еда - это история, культура и воспоминания, которые мы бережно храним в своем сердце.

Юлия Литвиненко - шеф-повар и основатель проекта #ШЕФИФЕРМЕР,

Вице-президент Российской Ассоциации шеф-поваров Chefs Team Russia, основала проект Иммерсивного-гастро театра “Корни”, который уже 5 марта в 19:30 пройдет в центре столицы в ресторане #СибирьСибирь, Смоленская,8.

Совместно с Бренд-шефом Евгением Кузнецовым было разработано меню из восьми курсов, которые с головой окунут каждого в свои личные воспоминания и ассоциации. Основа идеи - таинственная Сибирь с ее культурой, с историями алтайских шаманов и личными историями сибиряков. Все блюда - это неординарные сочетания северных продуктов в паре с винным сопровождением от шеф-сомелье #СибирьСибирь Алисы Кищенко.

Сопровождать ужин будет проект theИЗБА, специализирующийся на народных арт-перформансах, а каждая подача будет совершаться под специальное музыкальное сопровождение.

Ужин “Воспоминания” - это связь не только с прошлым, но и с тем, что окружает нас сегодня. Как говорит старая пословица: "Мы то, что мы едим", и, возможно, именно в этом и заключается истинная суть гастрономической памяти.

Стоимость билета: 12000 р.

Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.