Мануэле Кроче — итальянский шеф, который теперь готовит свои авторские сеты в Ikra Москва, переосмысляя региональную классику через современную гастрономию.

Специальный сет «Север и Юг» отправит в путешествие от Рима до Сицилии с контрастами вкусов, традиций и характеров в одном маршруте. В одном маршруте встречаются две Италии: сдержанный Север и темпераментный Юг, объединенные в выверенной подаче.

Сеты Мануэле Кроче уже появились в расписании Ikra Москва, ближайшие пройдут 15 и 16 апреля.

Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.