Во время этого ужина ресторан превратится в сцену гастрономического спектакля по мотивам творческого противостояния двух героев русской литературы — Сергея Есенина и Владимира Маяковского.
Во время ужина их стихи прозвучат в живом исполнении приглашённых актёров. Шеф-повар Владислав Алексеев подготовил особенное дегустационное меню из 7 подач, где в каждом курсе раскрывается характер через вкус.
Каждый курс как отдельный раунд поэтической дуэли: контраст за контрастом. Нежность сменяется дерзостью, глубина — резкостью, простота — экспрессией.
В меню:
Ежи под облепихой
Тюря из ревеня и капустной кочерыжки
Ростбиф окровавленный
Соломата из ячки с тульским пряником
Корюшка с картофелем и огурцами
«Рябчики» с подгоревшими ананасами
Вареники с пьяной вишней
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
25 апреля в Chef's Table – «Поэтическая дуэль»
Во время этого ужина ресторан превратится в сцену гастрономического спектакля по мотивам творческого противостояния двух героев русской литературы — Сергея Есенина и Владимира Маяковского.
Во время ужина их стихи прозвучат в живом исполнении приглашённых актёров. Шеф-повар Владислав Алексеев подготовил особенное дегустационное меню из 7 подач, где в каждом курсе раскрывается характер через вкус.
Каждый курс как отдельный раунд поэтической дуэли: контраст за контрастом. Нежность сменяется дерзостью, глубина — резкостью, простота — экспрессией.
В меню:
Ежи под облепихой
Тюря из ревеня и капустной кочерыжки
Ростбиф окровавленный
Соломата из ячки с тульским пряником
Корюшка с картофелем и огурцами
«Рябчики» с подгоревшими ананасами
Вареники с пьяной вишней
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.