14 февраля в отеле "Балчуг" устраивают ужин для влюбленных.

Для всех влюбленных шеф-повар отеля Максим Максаков подготовил чувственное меню, призванное настроить пары на романтический лад. Комплиментом для гостей ужина станет бокал французского шампанского Ruinart Rose.

Специальное сет-меню романтического ужина можно будет заказать 14 февраля в кафе «Кранцлер», начиная с 17:00.

Стоимость: 6000 рублей на двоих.

Романтическое сет-меню:

Мусс из козьего сыра с орехом пекан и чипсами из свеклы

Томленный в оливковом масле с тимьяном судак | салат из томатов с крутонами и базиликом | икра из бальзамического крема и лимона

Филе говядины, томленное в молоке с добавлением мускатного ореха | пюре из зеленой спаржи | томленный в красном вине лук | мясной соус с брусникой

Фиалковый мусс на французском печенье | земляничное суфле на миндальном докуазе | безе "Павлова" с маслянным кремом | спонж из голубики | клубнично-ягодное желе (один десерт сервируется на двоих).

Бокал шампанского Ruinart Rose для каждого гостя.