Нежные, яркие, летние, полезные, всеми любимые, очень вкусные – это лисички! Очень тонкий и в меру пикантный вкус этих грибов позволяет им отлично сочетаться с овощами, сырами и пастой – то есть, со всеми традиционными ингредиентами итальянской кухни.

Бренд-шеф кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов предлагает попробовать несколько новых оригинальных блюд с лисичками. Начать обед можно с салата из лисичек с йогуртовой заправкой бейби шпинатом, помидорами Черри и сыром Скаморцио (649 руб.) или сочного салата из лисичек и свежих томатов с красным луком и каперсами (489 руб.). Потом – крем-суп из лисичек с пикантной заправкой из черных маслин (499 руб.). К супу или салату прекрасно подойдет ароматная хрустящая чиабатта с лисичками и карамелизированной куриной печенью (489 руб.).

Любителям овощей рекомендуем попробовать перчики «Пиментос де Падрон» с лисичками и таджаскими оливками (679 руб). На горячее – самые известные и популярные блюда итальянской кухни. Конечно же, это пицца и паста! Пицца «Финферли де Падронс» c лисичками и перчиками Пиментос (699 руб.), ригатони «Помодоро» с лисичками, базиликом и сыра Скаморца (599 руб.), фетучини «Деми-гляс» с лисичками и сыром Страчателла (699 руб.) превзойдут ожидания самых требовательных и строгих гурманов!