Щавель, облепиха, клубника и малина – в ресторане «Матрёшка» представили летнюю коллекцию лимонадов.

«Этим летом мы решили создать небольшую коллекцию лимонадов с яркими вкусами ягод, овощей и трав, – рассказывает шеф-бармен Олег Мазок, – Все напитки имеют насыщенные цвета и летнее настроение: они сразу напоминают о цветущих садах и богатых урожаем огородах».

Популярные летние плоды, клубника и малина, стали основой Ягодного лимонада, который уже особенно полюбили дети. Его делают из содовой и только что размятого ягодного пюре. Из облепихи, которую называют сибирским ананасом, в «Матрёшке» готовят Облепиховый лимонад, дополняя свежие ягоды лишь сахарным сиропом и содовой. Так сохраняется и настоящий вкус, и полезные свойства «золотой ягоды», которую активно используют в китайской и тибетской медицине. А самый необычный лимонад, Щавелевый, делают из щавеля с красным перцем чили, а потому он не только неприторный, но и имеет довольно пикантные нотки.

И не пропустите хиты прошлого лета: классический лимонад с лимонным кордиалом и авторский «Вера Абрикосова» с абрикосовым пюре, соком алоэ и жасминовой водой: его украшают маршмеллоу и курагой.