Подробный поиск:
Метро
кухни:
Ещё
Средний чек на человека:
Больше параметров Меньше параметров
Feed green neko
Tottori 26 июля

Восходящее солнце в коктейлях

Когда вы переполнены гастрономическими эмоциями или послевкусием, на сцену веранды Тотторивыходят коктейли на основе японского алкоголя.

Традиционные японские алкогольные напитки, такие как сётю или умесю, отличаются великолепным балансом. В них отлично уравновешены вкусовые характеристики, содержание сахара и алкоголя. Это является залогом их высокой питкости, а также доброжелательности к рецепторам потребителя.

Вместе с тем в современной барной культуре одной из неотъемлемых составляющих являются коктейли, тоесть смешанные напитки. В западном мире основой для них часто является крепкий алкоголь: виски, джин, водка, ром. Однако в Японии содержание алкоголя в напитках преимущественно колеблется в диапазоне от 10 до 25 процентов, что накладывает свой отпечаток на японские коктейли.

Самой популярной категорией японских коктейлей безусловно является хайбол. В любом баре вы обязательно встретите этот коктейль на основе виски или сётю (иногда и всех его разновидностей, от рисового до ячменного). Он прекрасным образом подходит для весенне-летнего сезона, так как обладает свежим вкусом.

В качестве летнего коктейля на компанию можно делать холодный пунш на основе Daiginjo с сезонными ягодами и игристым или содовой, а в качестве сладкой части добавить умесю.

В момент захода солнца прекрасным вечерним коктейлем станет более крепкий вариант с джином - плотным Junmai и ягодным дополнением в виде кордиала из смородины, малины или вишни.

YuzuSpritz
Тонкие аутентично японские ноты юдзу и легкий освежающий вкус, как крылья бабочки.Юдзу Шприц - коктейль для настроения танцевать просто так, который обещает стать хитом этого лета. OkinawaSling
Лёгкий ягодный коктейль с сингапурским джином и многообразием оттенков японских ликёров. JapaneseGod
Японский джин-тоник с кислинкой сокаюдзуи нежностью мёда алоэ. MelonSpritz
Освежающий дынный коктейль с японским ликёром. SamuraiHonorSour
Кисло-сладкий коктейль с небольшой горчинкой и воздушной текстурой на основе умесю и японского виски. GreenNeko
Фантастический коктейль на основе виски с небольшой терпкостью матча и ароматом свежей мяты. Itachi
Крепкий коктейль с оттенком сладости, кислинкой и лёгким ароматом юдзу. 
Bamboo
Сухой коктейль с послевкусием личи от Юты Инагаки.
Bananasawā
Банановый сладкий коктейль с воздушной текстурой на основе виски или джина.
SatsumaAperol
Классический коктейль с японским акцентом на мандарине и грейпфруте. Gin-Tonic
Знаменитый коктейль на сухом тонике, японском или сингапурском джине.
FlyingCloud
Воздушный, как облако, коктейль на основе джина и сливок с приятной сладостью личи и лаванды. Gin Sencha-Lemongrass
Коктейль на основе японского джина, зелёного чая Сенча и лемонграсса. DragonSeyru
Освежающий коктейль с нотами мёда алоэ и авторского сиропа шисо.

Веранда Тоттори – это остров японского дзена в море людей, которые хотят улыбаться и удивляться новым вкусам лета.

Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.

Рестораны из этой новости

Ресторан Tottori

Китай-городЛубянка, Москва, Новая пл., д. 14