В кругу друзей под звуки рояля можно было попробовать традиционные блюда к праздничному столу по проверенным рецептам от шеф-повара Сергея Волконенкова.     

На столе гостей встречали оливье с пастрами, пирожки с мясом, капустой и грибами, целая стерлядь, фаршированная крабом с икорным соусом, мимоза с копченой форелью, олюторская сельдь под шубой, маринованный говяжий язык и фаршированная шею костромской утки.  

 Для любителей необычных сочетаний на столе были эклеры с оливье, фуа-гра или эклеры с крабом.