Завсегдатаи столичных баров ценят DOOR 2310 на Петровке за атмосферу и первоклассные коктейли от команды Димы Нестерова. Но DOOR 2310 – это еще и бистро, за кухню которого отвечает шеф-повар Егор Ермаков. С началом нового года он обновил меню – и предложил несколько блюд на любой вкус и настроение.

Венгерский суп-гуляш (600 р.) готовится на основе овощей, тушеной мраморной говядины и томатов и подается с гренками и сметаной. Рулет из цыпленка (700 р.) фаршируется вялеными томатами и печеным перцем и гарнируется пряным соусом гамадари и брокколи. Батат и картофель фри (350 р.) дополняются чесночным соусом айоли, а сытный пирог с томленой говядиной и грибами (770 р.) – луковым джемом и сметаной. Отдельно стоит отметить оригинальные ньокки из тыквы с морепродуктами в соусе биск (1100 р)., оттененные пармезаном и креветочным маслом, и говяжьи ребра кальби в соусе мисо демигляс (1200 р.) с пюре из корня сельдерея и обжаренными шампиньонами. Вегетарианцам и поклонникам здорового образа жизни рекомендуют обратить внимание на теплый салат из овощей кимчи с жареным тофу, морковным пайем, орехами и кинзой (600 р) и цукини с кремом из греческого йогурта, кедровыми орешками и зеленью (600 р.). 

А так же накануне Нового года появились сезонные коктейли, которые подарят тепло и поднимут настроение даже в самые морозные дни. Шеф-бармен Алексей Таланец создал пять согревающих напитков, в которых теплые пряные ноты сочетаются с любимыми вкусовыми оттенками лета.

Глинтвейн на красном вине с ежевичным ликером воскрешает в памяти ароматы июльских лесов, Глинтвейн на белом вине с персиковым ликером напоминает об августе и фруктовых садах, а Apple Toddy на кальвадосе со специями переливается всеми оттенками спелых яблок. В огненно-апельсиновом Hot orange виски сочетается с цитрусами и корицей, а традиционный Egg-nog готовится на основе миндального молока с яичным ликером и яркой нотой созревшей тыквы. Стоимость каждого коктейля – 800 р.

Новые блюда уже в меню, за дверью DOOR 2310, которая всегда открыта для гостей и друзей!