Светлана Дробот расширяет карту проектов в Хамовниках: легендарный Bistrot в ее руках в ближайшее время откроет деликатно обновленную террасу. 

Судьба культового Bistrot, открытого в деловом квартале «Московский шелк» в 2007 году, волновала многих. Теперь он находится в надежных руках ресторатора Светланы Дробот, которая с уважением к истории места и бережным подходом займется дальнейшим развитием проекта. Следуя принципу «Не навреди!» ее команда в партнерстве с архитектурным бюро Archpoint, с которым Светлана работает уже несколько лет, деликатно обновит интерьер. Особое внимание будет уделено актуализации пространства и деталям, которые сделают его еще более привлекательным для гостей. Немного изменится и фирменный стиль проекта, чтобы отразить свежее веяние, сохранив при этом дух любимого Bistrot.

За блюда традиционной тосканской кухни по-прежнему будет отвечать шеф-повар Алессио Джини. Очень скоро попробовать их можно будет на свежем воздухе: в середине июня откроется знаменитая летняя веранда и заработает роскошный фонтан на ней. Во вложении - рендеры веранды.