Говорят, что в команде WRF есть внутренняя шутка о том, что Анатолий Казаков родился с трюфелем в кармане. И не каким-нибудь простецким черным, нет, конечно. Исключительно с крупным белым из Альбы.

Шутки шутками, но Анатолий Казаков представил в Selfie очень элегантное трюфельное меню: 

Грибной чай и трюфельный бутерброд

Янтарная хурма, вяленая утка и черный трюфель

Сахалинский гребешок, черные лисички и каштановый суп 

Равиолло с тыквой и белым трюфелем

Сладкое мясо теленка с белыми грибами

Оленина с запеченным костным мозгом, морошкой и черным трюфелем 

Трюфельное мороженое и жареный шоколад

Хурма, ванильная панна-котта и белый трюфель

Стоимость сета: 12 500р