Тот случай, когда еда и ритуал становятся настоящим путешествием: В ресторане Jamaa — сразу две новости. И первая - дебют кондитерской коллекции от Фатимы Салех, лучшего шеф-кондитера Москвы по версии WhereToEat. Шесть авторских десертов стали сладкими размышлениями о путешествиях по Африке, где кофе встречается с кардамоном, а финики танцуют с шафраном.

Вторая новость — запуск авторского чайного направления премиум-класса. Чай здесь позиционируют как высокое искусство, сопоставимое с дегустацией элитных вин. Мастер индивидуально подбирает редкий сорт для каждого гостя и проводит церемонию в технике гунфу ча, раскрывая вкус и аромат через медитативный ритуал.

Это уникальный гастрономический опыт, где уважение к деталям и глубина культурных кодов выходят на первый план. Ресторан приглашает на дегустацию на 84 этаже башни ОКО — чтобы увидеть, попробовать и прочувствовать это лично.