Тема летнего сезона 2011 в "О2 Lounge" - Монако. Атмосферу средиземноморского курорта в меню создают ветчина со свежим инжиром и кавайонской дыней, салат «Нисуаз» с белым перцем, французской фасолью и маринованным тунцом, тушеная говядина «Дауб» с зелеными оливками и лимоном, сибас на гриле с припущенным фенхелем и соусом «Пастис», картофельные ньокки с помидором и красным луком.