«Хинкальная» на Мытной – это интерьер ресторана и атмосфера душевной грузинской трапезы с её колоритными блюдами и винами.Меню «Хинкальной» по-настоящему изобильно и радует выбором не только грузинских, но и европейских блюд. Особенно впечатляет, конечно, грузинская кухня, представленная как в традиционном варианте, так и в современном прочтении: роллы из сулугуни со свежими овощами и миндальным соусом-баже, брускетта по-грузински на основе тостов с начинкой-соте из баклажанов и кабачков. Традиционные пхали из свеклы, шпината, стручковой зеленой фасоли дополняют пхали из квашеной капусты или спаржи. Традиционная осетрина подается здесь с ореховым соусом-баже, придавая рыбе пикантный аромат и мягкий привкус. А сторонникам мясной кухни придется по вкусу большой выбор шашлыков и кебабов, приготовленных на мангале. С четверга по субботу с 20 до 6 утра можно попеть караоке, а со вторника по воскресенье с 20 до 24 часов - послушать трио «Серенада» и народную артистку Грузии Манану Тодадзе.