Молочный «Грач» с арахисовой пастой, чайный «Зяблик» с домашним сиропом из ревеня, апельсина, лимона и лайма, насыщенный «Стриж» на фильтр-кофе с пеной из цитрусов и красавица «Иволга» с чаем ходзича и урбечем — кофейни Camera Obscura представляют весеннее меню, посвященное перелетным птицам.
Перелетные птицы мчатся домой позировать на голых ветках в ожидании таланта уровня Саврасова, а Илларион Халлыев, бариста-миксолог Camera Obscura, приготовил в их честь напитки весеннего сезона.
Грач возвращается в Москву одним из первых, когда еще холодно и вокруг много снега. Ему посвящен плотный кофейный напиток с молоком, арахисовой пастой и карамелью — тепло и уют. «Иволга» — молочный напиток на основе чая ходзича и урбеча из абрикосовых косточек, украшенный сублимированной грушей. Немного терпкий, несладкий, с кислинкой на первых глотках. Увидеть интровертную иволгу удается нечасто, так и у одноименного напитка от Обскуры появится своя аудитория гурманов.
Веселый, активный и звонкий зяблик стал символом радости, свежести и оптимизма и вдохновил Иллариона на создание яркого напитка на основе сенчи и домашнего сиропа из ревеня, апельсина, лимона и лайма. Быстрый и грациозный черный стриж воплотился в фильтр-кофе с пеной на основе домашнего сиропа из лайма и лимона. Здесь вслед за прохладной цитрусовой пеной сразу же следует горячий насыщенный фильтр, создающий баланс вкуса с помощью горечи. Эта птица — сама энергия и скорость.
Молочный «Грач» с арахисовой пастой, чайный «Зяблик» с домашним сиропом из ревеня, апельсина, лимона и лайма, насыщенный «Стриж» на фильтр-кофе с пеной из цитрусов и красавица «Иволга» с чаем ходзича и урбечем — кофейни Camera Obscura представляют весеннее меню, посвященное перелетным птицам.
Перелетные птицы мчатся домой позировать на голых ветках в ожидании таланта уровня Саврасова, а Илларион Халлыев, бариста-миксолог Camera Obscura, приготовил в их честь напитки весеннего сезона.
Грач возвращается в Москву одним из первых, когда еще холодно и вокруг много снега. Ему посвящен плотный кофейный напиток с молоком, арахисовой пастой и карамелью — тепло и уют.
«Иволга» — молочный напиток на основе чая ходзича и урбеча из абрикосовых косточек, украшенный сублимированной грушей. Немного терпкий, несладкий, с кислинкой на первых глотках. Увидеть интровертную иволгу удается нечасто, так и у одноименного напитка от Обскуры появится своя аудитория гурманов. 
Веселый, активный и звонкий зяблик стал символом радости, свежести и оптимизма и вдохновил Иллариона на создание яркого напитка на основе сенчи и домашнего сиропа из ревеня, апельсина, лимона и лайма.
Быстрый и грациозный черный стриж воплотился в фильтр-кофе с пеной на основе домашнего сиропа из лайма и лимона. Здесь вслед за прохладной цитрусовой пеной сразу же следует горячий насыщенный фильтр, создающий баланс вкуса с помощью горечи. Эта птица — сама энергия и скорость.
Весна идет, весне дорогу!
Весеннее меню в кофейнях Camera Obscura: