Ну что, дадим шума, как Енисей в дождливую погоду? Как сибирский лес под порывами ветра?
Как вулкан Шевелуч на Камчатке?

В стране стартовал Сибирский гастрономический фестиваль «ТАЙГАСТРО» (taigastro.ru).
Цель фестиваля — представить региональные кухни большой страны во всем их многообразии, используя при создании блюд таежные продукты (дичь, локальную рыбу, лесные ягоды и грибы,
травы и дикоросы) или локальные фермерские, применяя к ним традиционные и
современные кулинарные техники.

С 1 по до 20 августа в более чем 250 ресторанах нашей необъятной шеф-повара представят гостям дегустационные сеты из трех блюд и напитка по единой цене.
Шеф-повар ресторана «Рыба Мечты» Александр Селезнев подготовил свой фестивальный сет.

В него вошли:

Карпаччо из нерки
Палтус с щучьей икрой и соусом белый перец
Чизкейк с мороженым из жимолости
Напиток на выбор: DewarsCaribbean Smooth 8 Years или лимонад «Таежный» (жимолость с розмарином и родниковой водой)

Цена сета: 3000 р.

Дополнительно все желающие могут также заказать бокал Martini Prosecco D.O.C.по специальной цене 850 р.

Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.