26 сентября ресторан Coba на Малой Дмитровке принимает в гостях шеф-бармена самого летнего московского ресторана Midsummer Алексея Кашина, чтобы вместе проводить уходящее тепло и полюбоваться наступающей осенью. В этот вечер Алексей вместе с шеф-барменом Coba Виталием Цай будут смешивать специальные коктейли, посвященные четырем из семи «осенних трав» («аки-но нанакуса»), традиция любования которыми в Японии приходится именно на это время.
Число семь для осенних трав было выбрано не случайно – семёрка в буддизме символизирует счастье, поэтому в специальном меню вечера четыре коктейля шеф-барменов дополнят три небольших закуски от бренд-шефа Coba Олега Шина. Им в меню достались имена оставшихся осенних растений – Кудзу, Надэсико и Фудзибакама.
Специальное меню будет действовать весь вечер 26 сентября, начиная с 19:00, в Coba на Малой Дмитровке
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Coba x Midsummer: Из лета в осень
26 сентября ресторан Coba на Малой Дмитровке принимает в гостях шеф-бармена самого летнего московского ресторана Midsummer Алексея Кашина, чтобы вместе проводить уходящее тепло и полюбоваться наступающей осенью. В этот вечер Алексей вместе с шеф-барменом Coba Виталием Цай будут смешивать специальные коктейли, посвященные четырем из семи «осенних трав» («аки-но нанакуса»), традиция любования которыми в Японии приходится именно на это время.
Число семь для осенних трав было выбрано не случайно – семёрка в буддизме символизирует счастье, поэтому в специальном меню вечера четыре коктейля шеф-барменов дополнят три небольших закуски от бренд-шефа Coba Олега Шина. Им в меню достались имена оставшихся осенних растений – Кудзу, Надэсико и Фудзибакама.
Специальное меню будет действовать весь вечер 26 сентября, начиная с 19:00, в Coba на Малой Дмитровке
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.