Наступление весны «Делис-кафе» отметило новой линией коктейлей. Смуси - «коктейли здоровья», свежее веяние, пришедшее из Европы и Соединенных Штатов. Это мягкая, нежная смесь, состоящая из йогурта, натуральной мякоти и сока тропических фруктов, смешанная с мелкой, «бархатистой» крошкой льда и взбитая в шейкере. Сбалансированный состав, натуральные компоненты, небольшое количество калорий и приятный вкус - все располагает к тому, что смуси набирают все большее количество поклонников. В состав коктейлей входит мякоть и сок манго, гуавы, папайи, лайма, маракуйи, ананаса и персика, свежие ягоды малины и клубники. Некоторые виды готовят с добавлением мороженого, кофе или какао.