В преддверии горячего уикенда мы попросили барменов поделиться рецептами похмельных коктейлей, которые помогут ожить утром после веселой ночи. Чтобы их приготовить, просто смешайте в шейкере все ингредиенты.

Bull shot

по рецепту из бара "Timeout rooftop bar"

Ингредиенты:

Обезжиренный говяжий бульон (сварить говяжий бульон, остудить, добавить по вкусу соль, перец, сахар, табаско, ворчестер, соевый соус. После этого поставить в холодить и процедить от жира) - 150 мл

Водка - 50 мл

Огурец - 2 слайса

Розмарин - 1 веточка

Лед - кусковой

Italian Mary

по рецепту из рестобара "Прожектор"

Ингредиенты:

Водка - 35 мл

Томат протертый - 40 г

Томатный сок - 60 мл

Ворчестер - 5 капель

Табаско - 1-2 капли

Лимонный фреш - 5 мл

Сельдереевый фреш - 10 мл

Соль, сахар, перец - по вкусу

Лед - кусковой

Украшение - листик базилика и шарик моцареллы на деревянной шпажке

Безалкогольный коктейль «Наша Маша»

по рецепту из ресторана "Барбара бар"

Ингредиенты:

Сок томатный - 160 мл

Фреш лимона - 10 мл

Сахарный сироп - 15 мл

Ворчестер - 2 дэш

Хрен сливочный - 5 г

Соль, перец - по вкусу

Лед - кусковой

Украшение - слайс лайма и корнишон с медом