Весеннее меню в «Мишель» продолжает историю сотрудничества шефа кафе и его давнего друга, Мишеля Ленца.

Так, в новом весеннем меню гости найдут классические сочетания французской кухни и несколько позиций для тех, кто в ритме большого города предпочитает питаться правильно.

Весенние салаты получились легкими, но в то же время сытными и яркими: будь то салат из свежих овощей с домашних хумусом (450 р) или салат с чечевицей и нежным персиковым кремом (450 р).  К супам добавился суп из сезонных овощей с фуа-гра (550 р), а на горячее гости могут попробовать спагетти с улитками и травами (590 р), черное ризотто с чернилами каракатицы и тунцом (590 р) и домашние каннеллони с шпинатом и куриной грудкой (560 р).

Весенние десерты особенно придутся по вкусу любителям гастрономической географии: классическая  французская гренка с яблоком в карамели (350 р) станет как идеальным завтраком, так и прекрасным завершением ужина; а традиционный британский десерт с клубникой известный каждому жителю Великобритании как «Итонский беспорядок» (350 р) определенно стоит попробовать тем, кто ценит простоту и элегантность вкусов.