Шеф-повар мишленовского ресторана, Андрей Шмаков, подготовил особенное сет-меню к 14 февраля
Для влюблённых по всему миру День святого Валентина — повод отправиться на романтическое свидание.
Неслучайно каждое из блюд сета готовится с использованием продуктов, пробуждающих чувства: трюфель, ваниль, морепродукты и другие.
В меню «Я хочу тебя» представлено 7 позиций, призванных взбудоражить вкусовые рецепторы и эмоции.
Тарталетка с авокадо, хрустящим картофелем и хурмой подаётся с красной креветкой.
Идеально дополненная простота — пончик со сметанным кремом и осетровой икрой.
Вкус бурраты с обожжённым лососем обрамляет велюте из спаржи.
А богатый протеином жареный морской гребешок сочетают с тыквой, мёдом и ванилью.
Фаланга камчатского краба оттеняется капустой и пикантным соусом со сморчками и трюфелем.
Равиоло с начинкой из утки и фуа-гра подают с соусом с утиными сердечками-конфи.
Завершает композицию сета десерт Pornstar Martini на основе шампанского с маракуйей, белым шоколадом, безе и ванилью.
В качестве аперитива гостей ждёт приветственный бокал игристого — к нему отлично подойдёт набор из 6 устриц с лимоном, понзу и малиновым уксусом по специальной цене (2 000р), а также дижестив с десертным ликёром, ванильным сиропом, эспрессо, ликёром Galliano и тёртым пармезаном.
Один из призов — ночь в легендарном пятизвёздочном отеле Metropol.
Другим желанным лотом станут билеты на оперу «Царская невеста» от Большого театра.
Поклонников более пикантного формата порадует перспектива оказаться на шоу в единственном театре-кабаре в России — Crave, чью сцену объединяет гламур, откровенность и особое ощущение праздника.
Столы будут участвовать в розыгрыше автоматически (необходим номер телефона, с которого производилось бронирование сета). Победителей объявят на следующий день, 15 февраля, в аккаунте ресторана с помощью рандомайзера.
Дата: 14 февраля
Сет-меню действует с 16:00
Стоимость сета на одного гостя: 10 000р
Стоимость набора из 6 устриц: 2 000р
Предложение доступно по предварительному бронированию с предоплатой 100% (возможность возврата предоплаты за 24 часа до бронирования).
День всех влюблённых в Savva: авторский сет Андрея Шмакова
Шеф-повар мишленовского ресторана, Андрей Шмаков, подготовил особенное сет-меню к 14 февраля
Для влюблённых по всему миру День святого Валентина — повод отправиться на романтическое свидание.
Неслучайно каждое из блюд сета готовится с использованием продуктов, пробуждающих чувства: трюфель, ваниль, морепродукты и другие.
В меню «Я хочу тебя» представлено 7 позиций, призванных взбудоражить вкусовые рецепторы и эмоции.
Тарталетка с авокадо, хрустящим картофелем и хурмой подаётся с красной креветкой.
Идеально дополненная простота — пончик со сметанным кремом и осетровой икрой.
Вкус бурраты с обожжённым лососем обрамляет велюте из спаржи.
А богатый протеином жареный морской гребешок сочетают с тыквой, мёдом и ванилью.
Фаланга камчатского краба оттеняется капустой и пикантным соусом со сморчками и трюфелем.
Равиоло с начинкой из утки и фуа-гра подают с соусом с утиными сердечками-конфи.
Завершает композицию сета десерт Pornstar Martini на основе шампанского с маракуйей, белым шоколадом, безе и ванилью.
В качестве аперитива гостей ждёт приветственный бокал игристого — к нему отлично подойдёт набор из 6 устриц с лимоном, понзу и малиновым уксусом по специальной цене (2 000р), а также дижестив с десертным ликёром, ванильным сиропом, эспрессо, ликёром Galliano и тёртым пармезаном.
Ресторан подготовил уникальные подарки, которые приятно удивят влюблённых, заказавших авторский сет.
Один из призов — ночь в легендарном пятизвёздочном отеле Metropol.
Другим желанным лотом станут билеты на оперу «Царская невеста» от Большого театра.
Поклонников более пикантного формата порадует перспектива оказаться на шоу в единственном театре-кабаре в России — Crave, чью сцену объединяет гламур, откровенность и особое ощущение праздника.
Столы будут участвовать в розыгрыше автоматически (необходим номер телефона, с которого производилось бронирование сета). Победителей объявят на следующий день, 15 февраля, в аккаунте ресторана с помощью рандомайзера.
Дата: 14 февраля
Сет-меню действует с 16:00
Стоимость сета на одного гостя: 10 000р
Стоимость набора из 6 устриц: 2 000р
Предложение доступно по предварительному бронированию с предоплатой 100% (возможность возврата предоплаты за 24 часа до бронирования).
Рестораны из этой новости
Ресторан Savva