Январские праздники — время, когда семьи и друзья собираются вместе, чтобы разделить радость и тепло. В ресторане Assunta Madre новогодние каникулы проходят в ритме Италии — с сезонным трюфельным меню от шеф-повара Кателло Сансоне.

Шеф, родом из Неаполя, вдохновлен традициями итальянской кухни и предлагает авторскую интерпретацию блюд с трюфелем. В работе он уделяет внимание качеству исходных продуктов и стремится к точности в каждой позиции. В сезонном меню — тунец татаки с трюфельной стружкой (5700 руб.), тартар из говядины с ароматным соусом (7900 руб.), кремовое ризотто с белым трюфелем (5500 руб.) и тонкие тальерини с тертым грибом (5900 руб.), раскрывающие все грани его вкуса. Завершает подборку скалопина из говядины (6400 руб.) — мясное блюдо с выразительным ароматом белого трюфеля. 

Специальное меню Assunta Madre станет дополнением к праздничным встречам и возможностью провести время с близкими за общим столом, наслаждаясь блюдами, созданными для ценителей трюфеля.