Устрицы, черный трюфель, пармская ветчина - если раньше вы никогда их не пробовали, самое время встретиться с уже запрещенными деликатесами лицом к лицу. Мы выбрали проверенные места, где их еще можно заказать

Гребешки с морковным пармантье

The Сад

Ассорти устриц

Oyster Bar

Моцарелла с томатами

Москафе

Ножка кролика с овощами и соусом из сыра "Горгонзола"

Happy Bones

Равиоли с бурратой

Tutto Bene

Ризотто с чернилами каракатицы и трапанийским песто 

Osteria della Piazza Bianca

Суп из цветной капусты с черным трюфелем

Рибамбель

Пармская ветчина с инжиром и малиной

Лодка

Котлета из дорады, дикой тюрбо и сибаса

La Maree

Закуска "Хамон Иберико Пуро Бейота"

Мясо