На Малой Бронной открылась первая в Москве знаменитая кондитерская Ladurée: олицетворение французского art de vivre.
История Ladurée началась в 1862 году, когда мельник и литератор-любитель Луи Эрнест Ладюрэ открыл булочную на улице Руаяль в Париже. Вдохновившись роскошным интерьером Оперы Гарнье, художник Жюль Шере изобразил на потолках кондитерской пухлых ангелочков, ставших одним из символов марки. Тогда же жена Луи Эрнеста, Жанна Сушар, предложила превратить кондитерскую в чайный салон, чтобы женщины, которым в то время было запрещено появляться в кафе, смогли использовать ее как место для встреч с подругами.
Спустя несколько десятилетий наследник Луи Эрнеста, его троюродный брат Пьер Дефонтен, создал знаковый десерт Ladurée - пирожное макарон в его современном виде. Он первым придумал соединить две половинки печенья макарон при помощи крема-ганаш. С тех пор пирожное макарон — главная гордость дома Ladurée и один из самых известных французских десертов. Рецепт макарон Ladurée до сих пор остается неизменным - миндальная пудра, яйца, сахар и, конечно же, щепотка секретного ингредиента. Каждый сезон Ladurée отдает дань уважение Пьеру Дефонтену и создает новую вариацию, которая всегда отличается по вкусу и оттенку.
После кондитерской на улице Руаяль появились бутик и ресторан на Елисейских полях, затем в других районах Парижа, а в 2005 году Ladurée появился в лондонском универмаге Harrods. Московская кондитерская оформлена в традиционном для Ladurée стиле: главное место в зале занимает витрина для макарон из белого каррарского мрамора, рядом со столиками поджидают гостей диваны и стулья в стиле Людовика XVI, а на потолке изображены ангелы, символы дома Ladurée.
В меню Ladurée - 15 видов легендарных пирожных макарон (по 225 р. за шт.), шоколад, мармелад, нуга, варенье из ягод и лепестков цветов, засахаренные фиалки, леденцы, миндаль в сахарной глазури, лимонный и ягодный кексы, чай, кофе и какао. Здесь же можно купить и предметы из линии для дома: свечи, брелоки, сумки для шопинга. Для тех, кто хочет приобрести набор макарон в подарок или для домашнего чаепития, продаются классические элегантные коробки.
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Открытие: Ladurée
На Малой Бронной открылась первая в Москве знаменитая кондитерская Ladurée: олицетворение французского art de vivre.
История Ladurée началась в 1862 году, когда мельник и литератор-любитель Луи Эрнест Ладюрэ открыл булочную на улице Руаяль в Париже. Вдохновившись роскошным интерьером Оперы Гарнье, художник Жюль Шере изобразил на потолках кондитерской пухлых ангелочков, ставших одним из символов марки. Тогда же жена Луи Эрнеста, Жанна Сушар, предложила превратить кондитерскую в чайный салон, чтобы женщины, которым в то время было запрещено появляться в кафе, смогли использовать ее как место для встреч с подругами.
Спустя несколько десятилетий наследник Луи Эрнеста, его троюродный брат Пьер Дефонтен, создал знаковый десерт Ladurée - пирожное макарон в его современном виде. Он первым придумал соединить две половинки печенья макарон при помощи крема-ганаш. С тех пор пирожное макарон — главная гордость дома Ladurée и один из самых известных французских десертов. Рецепт макарон Ladurée до сих пор остается неизменным - миндальная пудра, яйца, сахар и, конечно же, щепотка секретного ингредиента. Каждый сезон Ladurée отдает дань уважение Пьеру Дефонтену и создает новую вариацию, которая всегда отличается по вкусу и оттенку.
После кондитерской на улице Руаяль появились бутик и ресторан на Елисейских полях, затем в других районах Парижа, а в 2005 году Ladurée появился в лондонском универмаге Harrods. Московская кондитерская оформлена в традиционном для Ladurée стиле: главное место в зале занимает витрина для макарон из белого каррарского мрамора, рядом со столиками поджидают гостей диваны и стулья в стиле Людовика XVI, а на потолке изображены ангелы, символы дома Ladurée.
В меню Ladurée - 15 видов легендарных пирожных макарон (по 225 р. за шт.), шоколад, мармелад, нуга, варенье из ягод и лепестков цветов, засахаренные фиалки, леденцы, миндаль в сахарной глазури, лимонный и ягодный кексы, чай, кофе и какао. Здесь же можно купить и предметы из линии для дома: свечи, брелоки, сумки для шопинга. Для тех, кто хочет приобрести набор макарон в подарок или для домашнего чаепития, продаются классические элегантные коробки.
Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.
Рестораны из этой новости
Ресторан La Duree