Шеф-бармен ресторана MODUS Денис Миллионов снова удивляет гостей трендовыми экспериментальными коктейлями с сезонными ингредиентами: на этот раз в поле его зрения попал ароматный и наливной сорт яблок – антоновка.

Писатель Иван Бунин посвятил антоновским яблокам свой знаменитый рассказ, а Иван Чехов называл «антоновками» героинь своих произведений, которыми он восхищался – красивых женщин. Шеф-бармен Денис Миллионов, в свою очередь, находит источник вдохновения в сезонных продуктах, которых осенью появляется особенно много – в частности, в антоновке. Этот сорт яблок каждому знаком с детства: с плотной, почти ликерной, слегка рассыпчатой мякотью, в сентябре уже налившейся достаточным сахаром и приятной кислинкой.

Уже сейчас в ресторане Modus можно попробовать три авторских коктейля на основе антоновки, стоимость каждого – 800 рублей.

«Антоновка Тини» - микс на основе водки, антоновки и яблочного кордиала. Настоящее «жидкое яблоко» - ароматный, освежающий, но не слишком сладкий и крепкий коктейль, который невероятно легко пьется: яблоки впитывают в себя «излишние» градусы. 

«Яблочный штрудель» отлично подойдет для прохладных осенних вечеров. В составе коктейля – виски, настоянный на маке, свежая антоновка, яблочный кордиал и щепотка корицы, чей аромат ассоциируется с уютом и теплом. С этим коктейлем можно незаметно для себя провести несколько часов, наслаждаясь особой атмосферой, которая бывает только осенью. 

«Яблочный физз с розмарином» - многогранный, переливчатый коктейль «от самой природы»: в нем и еловая нота джина, и характерная кислинка свежей антоновки, усиленная насыщенной сладостью яблочного кордиала, и чуть терпкий аромат розмарина. Содовая придает напитку легкость и питкость – трудно заметить, как на смену первому бокалу придет второй. 

Приходите в Modus попробовать сезонные «антоновские» коктейли – отойти от стереотипного «красного» и уступить место удивительным, нетривиальным коктейлям, время которых приходит только один раз в году.