Наконец-то пришло время для новогодних вечеринок. Особенно приятно, когда на дом, в офис или на дачу блюда привозят из знакомого ресторана. В обзоре Resto – лучшие рестораны, предлагающие услугу выездного обслуживания, т.е. доставляющие клиентам не просто вкусную еду, но и берущие на себя сервировку, обслуживание и уборку.

Presnja кафе

В меню ресторана Presnja кафе есть и по-европейски изысканные кушанья, и по-российски добротные блюда. В меню счастливо соседствуют пикантный холодец с хреном и горчицей (180 р.) и карпаччо из лосося с базиликом (350 р.); добротный винегрет с тартаром из пряной кильки (150 р.) и теплый салат с дорадо (790 р.). Для любителей кавказской кухни есть чебуреки с бараниной и свининой (150 р.) и суп харчо (250 р.), а для приверженцев итальянской кухни - спагетти с мясом краба (800 р.) и ризотто с белыми грибами (400 р.). Шеф-повар Руслан Арифулов готов организовать праздник у вас дома или в офисе – банкет от 50 до 200 человек, фуршет – от 50 до 400 человек. Минимальная сумма – от 3000 рублей на гостя.

«Гандара»

Ароматные и колоритные блюда пакистанской кухни в ресторане «Гандара» готовит шеф-повар француз Эрик Мопэн. Больше всего пакистанские яства подходят для веселых предновогодних дачных посиделок. Для дегустации на небольшую компанию подойдет такой вариант: фарш из баранины с жареными специями, имбирем и чесноком (550 р.), цыпленок в маринаде из красного перца чили и лимона (400 р.) и тигровые креветки в горчице и кунжуте (1000 р.) - это в качестве основного блюда. А на закуску – "Мутабаль" (очищенные баклажаны, жареные на гриле с кунжутным соусом, 300 р.), "Яхани Юсуф Заи" (бульон из бараньей корейки с овощами, 300 р.) и "Самоса" с курицей и сыром (350 р.). Из европейского меню отметим рукколу с креветками (600 р.), суп из шпината (300 р.), маринованное в майонезе крабовое мясо с авокадо (600 р.). Минимальная сумма заказа – 1200 рублей, от 10 до 200 гостей.

«16 тонн»

Формат «16 тонн» определить сложно: это одновременно и модный клуб, и пивной ресторан, и отличный ресторан выездного обслуживания. К предновогодним вечеринкам в честь проводов 2008 и встреч 2009 в ресторане подготовились основательно. Из нескольких выездных программ выделим одну – «Шотландскую вечеринку». Она проходит в формате фуршета, гостей кормят имбирным кексом, студнем по-шотландски, традиционными гренками со шпинатом, мини-горошком с мясом и овощами и король шотландского застолья – Хаггис. Стоимость – 1900 рублей на человека. Развлекательная программа оплачивается отдельно.

«Яръ»

Дорогой ресторан, в меню которого смешаны добротные блюда роскошной русской и изысканной европейской кухни. На предновогоднюю вечеринку дома или в офисе советуем заказывать карпаччо из говяжьей вырезки с жареными белыми грибами (460 р.), грибной жульен в воловане (80 р.), тигровые креветки на шпажке с артишоками и сливочным соусом (520 р.), фуа гра с малиновым соусом (830 р.), филе осетрины по-монастырски, запеченное с луком, грибами и сыром (1100 р.). А королем застолья может стать поросенок, жареный в сметане с клюквенной водкой (5180 р.). Минимальная сумма заказа – фуршет 1000 рублей на человека, банкет – 2000 рублей. Фуршет от 20 до 2000 гостей, банкет от 20 до 1000.

«Сирена»

Из рыбного ресторана «Сирена» на дом можно заказать изысканный ужин, блюда которого станут главным героем новогодней вечеринки. В меню - восточный салат с копченой черной треской, креветками и кунжутной заправкой (750 р.), рулетики из блинчиков с начинкой из овощей и дальневосточных крабов (1000 р.), филе черной трески, приготовленное на гриле, с нежным пюре из баклажанов и соевым соусом (1250 р.). Так как все блюда из «Сирены» готовятся в соответствии со строгими требованиями очень высокой кухни, то и к заказчику еды на дом предъявляются особые требования - у клиента должно быть профессиональное кухонное оборудование. Заказ принимается за семь суток до мероприятия, необходима частичная предоплата. Минимальная сумма заказа – от 5000 рублей.

«Кавказская пленница»

Грузинская кухня - ароматно пряная, обжигающе жирная, подчеркнуто добротная - сегодня в Москве почти под запретом. Так что наслаждаться ей лучше дома, чтобы никто не смог вас публично обвинить в отсутствии патриотизма. На дом из ресторана «Кавказская пленница» развозят грузинские разносолы: запеченный баклажан, маринованный в чесночном соусе (260 р.), аджапсандали - холодные тушеные баклажаны с болгарским перцем и луком, которым мята и чеснок придают яркий вкус (290 р.), Чакапули - баранья грудинка на кости, тушенная в белом вине с плодами ткемали и свежим тархуном (910 р.). А для того, чтобы все же почувствовать себя патриотом, советуем жирность грузинской кухни заливать свежей русской водкой – главным напитком любой зимней вечеринки. Выездные банкеты от 20 до 250 человек в Москве и Подмосковье. Каждый заказ оговаривается индивидуально.

Pinocchio

Если предновогодняя вечеринка собралась совершенно спонтанно, то за «быстрой» и качественной едой следует обратиться в сеть Pinocchio. Лука Вердолини, бренд-шеф ресторанов Pinocchio, на новогодние вечеринки предлагает блюда традиционной итальянской кухни. Гастрономические традиции и классику своей страны шеф понимает так: высокие стандарты качества продуктов, строго выверенная техника приготовления и аутентичность не только в рецептах, но и во внешнем виде блюд. Отметим салат с подкопченной утиной грудкой, фенхелем, апельсином и виноградом (550 р.), домашние паппарделле с грибами (500 р.), ризотто с ягненком (750 р.) и филе камбалы, запеченное с розмарином, картофелем и оливками (1400 р.). Есть отдельное меню японской кухни и самостоятельное меню пиццы. Время доставки - 1-2 часа. Минимальная сумма заказа – 3000 рублей.

«На лестнице»

Еще один отличный вариант для стихийной вечеринки – из «На лестнице» очень оперативно доставляют в любой уголок Москвы отличные суши и прочие японские деликатесы. В меню есть привычные суши с окунем (55 р.), морским гребешком (60 р.), тунцом (70 р.), копченым угрем (75 р.) и лососем (50 р.). Есть и страничка специальных предложений от шеф-повара: фаршированный кальмар с овощами в кляре (250 р.), острый ролл с угрем и стружкой тунца (190 р.) и ролл с авокадо и крабом (320 р.). Минимальная сумма заказа – 600 рублей. Время работы – с 12.00 до 0.00.

Carre Blanс

Повара и официанты ресторана высокой французской кухни Carre Blanс помогут организовать в вашем доме или в офисе по-европейски элегантную и изысканную новогоднюю вечеринку с легкой, но очень вкусной кухней. В фуршетном меню значатся холодные канапе и миниатюрные горячие закуски: утка с инжиром (90 р.), гребешки с соусом из зеленого горошка (100 р.), тар-тар из тунца с имбирем (90 р.), козий сыр «Шавер буш» на тосте с томатом конфи и кубиками цукини (80 р.), горячий киш фуа гра (100 р.), мини-суп капучино из тыквы (70 р.), шашлык с маринованным цыпленком (160 р.) и шашлык с тунцом и ананасом (240 р.). Каждый заказ оговаривается индивидуально.