Отправляясь отдыхать и развлекаться после трудового дня, хочется точно знать, где нас ждут безудержное веселье и танцы на столах, реки алкоголя и самые красивые бармены. В обзоре Resto на этой неделе – самые веселые бары Москвы.

Гадкий койот

«Гадкий койот» - пожалуй, самый легендарный бар в мире. Первый бар открылся в Нью-Йорке в 1993 году, а сегодня их уже восемнадцать – в Америке, Канаде, Германии и России. Главное, ради чего приходят в этот бар - «койотки»: девушки-бармены, которые не только наливают, но и танцуют на барной стойке, поют и всячески развлекают гостей. И что особенно приятно – здесь совсем необязательно быть просто зрителем. Самым отчаянным гостям предлагают присоединиться к танцам «койоток». Легкий алкоголь здесь не в почете, хотя в меню есть и пиво, и вино. Предпочтение отдается все же напиткам покрепче – таким, как виски, текила, водка, а также коктейлям типа «Лонг-Айленда».

Dream Bar

“Dream Bar” – это бар мечты в интерпретации известного московского бармена и миксолога Дмитрия Соколова. Поэтому местная барная карта представляет собой настоящую энциклопедию коктейлей, разделенных по типу алкоголя и снабженных подробным описанием состава и способа приготовления. С одной стороны, здесь можно найти массу классических коктейлей в безупречном исполнении (Дмитрий Соколов собственноручно тренировал персонал с особым пристрастием), с другой − вариации на тему молекулярной миксологии от самого мэтра. В конце недели в “Dream Bar” проходят вечеринки с танцами и go-go show.

Crazy Daisy

В названии бара “Crazy Daisy” присутствует немаловажное дополнение - bar & dancing. А это значит, что пить и танцевать здесь можно до упада, причем в прямом смысле слова. Тем более что атмосфера Дикого Запада, девушки-бармены в коротких шортиках и необъятная барная карта располагают именно к такому времяпровождению. Коктейльное меню – творение все того же Дмитрия Соколова. Завсегдатаи уже оценили фирменные коктейли “Crazy Daisy” и не отказывают себе в удовольствии раз за разом заказывать “Daisy Kiss” с бурбоном или “Dukes of Hazzard” на основе пяти видов алкоголя.

Che

"Che" - культовое заведение с атмосферой революционной Кубы и лозунгом «Мы делаем революцию без выходных, 24 часа в сутки». "Che" славится своим духом свободы, героической романтики, всеобщего единства и радости. Здесь каждый день проходят выступления латиноамериканских коллективов, с 22:00 играет живая музыка, и всю ночь напролет – веселье и танцы. В барной карте огромное разнообразие классических и пляжных коктейлей, а также кубинские сигары. Но главная роль отведена рому. Здесь его более 30 видов, а во время ежегодного фестиваля рома появляются и совсем редкие сорта. Знатоки приходят в бар «Che» за одним из лучших в городе «Мохито», “Cuba Libre”, “Viva Fidel” и фирменным “Comandante Che”.

Тема Бар

«Тема» − это первый в Москве шоу-бар, поэтому традиционная подача коктейлей здесь превращается в феерическое шоу. Чтобы гости долго не ломали голову над тем, какой коктейль заказать, в барной карте сделали соответствующие разделы: «мировая классика», «тропическая тема», «мир тини», «когда на улице холодно»… Есть даже раздел под названием «утренний замес», в котором собраны коктейли для тех, кто слишком бурно провел предыдущую ночь. Однако большой выбор всевозможного алкоголя – это лишь половина того, что предлагает «Тема Бар» своим гостям. Бар славится своими сумасшедшими вечеринками. В разгар веселья вдруг замечаешь, что кто-то танцует на столе, а кто-то уже готов обменять свой галстук на бесплатный напиток в баре – такое в «Теме» не редкость, а скорее норма жизни.

Заря Бар

«Заря бар» расположился в здании бывшего дома культуры фабрики «Красный Октябрь». За 27-метровой стойкой из лакированного бетона работают одни из лучших барменов Москвы. Обширная коктейльная карта – это симбиоз проверенной годами барной классики, авторских коктейлей от миксолога Владимира Вавиленкова и молекулярных коктейлей, которые смело можно отнести к haute mixologi – высокому алкогольному искусству. Отдыхать и веселиться в «Заря баре» любят - и делают это хорошо. Pre-party в будние дни, танцы до утра с пятницы по воскресенье, тематические вечеринки, выступления известных российских и зарубежных диджеев – словом, здесь есть все, что угодно душе - и, разумеется, телу.

All Time Bar

Своей главной задачей “All Time Bar” считает помочь трудящимся в центре москвичам отдохнуть после работы. Не без спиртного, разумеется. Бармены, прошедшие школу Дмитрия Соколова, с удовольствием рассказывают гостям о концепции “Power Cocktail” («бодрящий коктейль») - на нее и сделан упор в обширной барной карте, традиционно разбитой по типу алкоголя. Особо выделяется коктейль “Evolution”, который готовится на основе рома с добавлением ликера “Benedictine”, медового сиропа, сока лайма, ревеня, яичного белка и красного базилика. Каждую пятницу и субботу в “All Time Bar” устраивают музыкальный weekend с DJ’s Kosarev и Camille Brown.