26 марта в гранд-кафе «Шануар» на Тверском бульваре состоится ужин из цикла «Винный кот» с Сергеем Аксеновским, шеф-сомелье Maison Dellos, и Эдуардом Архиповым, шеф-поваром гранд-кафе «Шануар».

В этот раз гостям предстоит перенестись в один из самых знаменитых винодельческих регионов- Бургундию - одного из самых прославленных и сложных регионов Франции. Первую остановку решили сделать в северной части Бургундии - деревушке Шабли и её окрестностях.

На вечере гости попробуют разные стили шабли всех уровней от Пти Шабли до Шабли гран крю! Шеф повар гранд-кафе «Шануар» приготовит гастрономические специалитеты, а шеф-сомельеMaison Dellos Сергей Аксеновский как всегда проведет заветными винными тропами.

Меню ужина:
Листья шалфея
Гужеры с рыбным рийетом
Pissaladière Provence с сардинами
Пате-ан-крут nouveaux
Вишисуаз
Ребро карпа
Кок-о-ван
Сыры от Алексея Андреева

Дата проведения: 26 марта
Время: 19:00
Стоимость на персону: 14990 р.

Фотографии в публикациях предоставляются ресторанами. Цены актуальны на момент публикации.