После нескольких недель, посвященных постным блюдам, мы наконец вернулись к привычному образу жизни с тар-таром на обед и стейком на ужин. А потому самое время вспомнить, какие мясные блюда из весенних меню ресторанов стоит заказывать.

 

Брезаола с артишокам и рукколой и трюфельным маслом

Лимончино, 799 р.

Дим-сам с бараниной 

Турандот, 390 р.

Каре дикого оленя с моченой клюквой и шпинатом 

Гусятникоff, 1400 р.

Вителло Тонато 

Fornetto, 549 р.

Стейк "Портер-хаус" сухого вызревания 

Пескаторе, 700 р. (100 г)

Ломтики запеченного молочного поросенка 

Будвар, 595 р.

Салат с ростбифом, спаржей, артишоками и жареными белыми грибами

Флотилия Рэдиссон Ройал, 950 руб.

Эстофадо «Кампестре»: суп из бычьих хвостов с овощами

Эль Гаучо, 550 р.

Говяжье ребро с гратеном и яблоками

Ruski, 1570 руб. 

GIGOT D'AGNEAU: голень ягненка и сезонные овощи в винном соусе

Кафе Мишель, 890 р.