Пельмени с олениной, паштет из рябчика, фазан с инжиром и другие сезонные блюда из дичи в ресторанах Москвы.

 

Утиная ножка конфи с томленой грушей в соусе "демигляс" с добавлением бадьяна и корицы

Лимончино, 779 р.

Бургер с уткой конфи

ЖАРЪ grill & bar, 580 р.

Пельмени с олениной и трюфельной пастой

Ruski, 570 р.

Грудка фазана с инжиром, клюквой и савойской капустой в сливках

Коллекция, 650 р.

Утиная ножка с имбирной грушей

Stage, 480 р.

Паштет из печени рябчика с облепиховым желе 

Обломов, 520 р.

Томленая холодная утка "Еншоэй Я"

Мандарин. Лапша и Утки, 580 р.

Салат с утиной грудкой

Bocconcino, 550 р.

Котлеты из оленя с брусничным соусом 

Гусятникоff, 950 р.

Кролик на поленте с грибами

Modus

Утиная грудка с ягодным соусом

Oxus, 560 р.