Гастроблогеры ВКонтакте, ОК и Дзена объединились с шеф-поварами столичных ресторанов, чтобы вместе отпраздновать приход весны в русских традициях.  

 22 февраля в Москве начался гастрофестиваль «Сказочная Масленица», который продлится до 2 марта. В рамках фестиваля шеф-повара более 40 известных ресторанов столиц представили масленичные сеты. Каждый из них посвятил своё блюдо одному из героев русских сказок, басен и других историй, знакомых с детства.

Например, в фестивальном меню в ресторане «СибирьСибирь» представили свое гастрономическое прочтение «Морозко», связав каждое блюдо с самыми яркими персонажами и моментами сказки. О знаменитой сцене, где Марфуша грызет яблоко в ожидании Морозко, напомнило неожиданное сочетание – блинчики с форшмаком и карамелизированными яблоками, блины с груздями, деревенской сметаной и луком – оммаж к образу старичка-боровичка, превратившего Иванушку в медведя, а торт с северной калиной, снежной меренгой и кедровыми орехами символично описал эпизод с Марфой-королевишной. 

На стартовавшем фестивале гости смогут также сравнить как в своих креативных меню ресторан Mela с «сезонными» блинами с мраморной говядиной и фуа-гра и блинами с грибами и сырным облаком и ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ с типично греческими дополнениями – крем из феты, тарама и оливковое масло – обыграли сюжет сказки «12 месяцев», раскроют секрет прозрачного блина в сете «Водяной» ресторана «Рыба Мечты», вспомнят историю Карлсона, который живет на крыше, попробовав блины с эспумой из вареной колбасы со сливочным сыром и трюфелем в O2 Restaurant и познакомятся с другими необычными рецептами и подачами других ресторанов-участников.

Масленичные гуляния поддержали популярные кулинарные авторы платформ VK.

ВКонтакте 100 блогеров объявили своим подписчикам вызов: нужно исполнить сказочную версию Масленицы и выложить пост с хештегом #СказочнаяМасленица. Авторы должны представить свою интерпретацию, как бы выглядел блин, если бы его лепил Колобок или Василиса Премудрая.

В Дзене появился специальный тематический канал, где более 100 авторов раскроют историю праздничной недели, рецепт медовых блинов и расскажут, что необычного попробовать в праздничную неделю в Москве.

В ОК более 50 авторов опубликуют фотографии и видео о русских традициях празднования Масленицы, будут готовить блины и поделятся семейными традициями под уникальным хештегом #ОКМасленица.  

 Шеф-повар, чей сет будет признан самым креативным по исполнению и смыслу, получит специальный приз от организаторов – 100 000 рублей. Гости фестиваля смогут выиграть призы от VK: 

Организатором фестиваля выступает Департамент по работе с сообществами VK. 

 Об участии в фестивале заявили  такие проекты, как: Ruski, «Айна», «Зойка», «#СибирьСибирь», «Шаляпин», «М2 Органик», O2 Restaurant, Sapiens, Touché, «Бочка», кафе «Чайковский», 1870 Abrau-Durso Usachevsky, Bluefin, Masters&Margaritas, «Экрю», Community, «Pasta на Солянке», Kilim, Mishka, «Шинок», SIBERIA, Мари Vanna, «Бабель», «Булошная», «СырИнжир», «Менталитет», Shiba, «Цыцыла», Molon Lave, «Ухват», Cèpage, Vasilchuki на Пушкинской, Lesnoy, Mela, кофейня «Алёнка», «Русский паб», «Страна которой нет», Savoy, «Печорин», «Рыба Мечты».