Рецепт от бренд-шефа Гаяне Бреиовой — блин «Бохча» с тархуном
РЕЦЕПТ БЛИН «БОХЧА»
Ингредиенты для блина:
Мука – 100 г
Сахар – 12 г
Разрыхлитель – 8 г
Молоко – 240 мл
Топленное сливочное масло – 13 г
Яйцо – 1 шт
Свежий тархун – 5 г
Щепотка соли
...
Читать дальше
Масленица в Gayane's — cемейный ресторан армянской кухни всю неделю с 11 марта по 17 марта будет готовить блины
Масленица – праздник восточнославянский, но гостеприимная хозяйка Gayane's Гаяне Бреиова чтит не только родные армянские традиции.
А потому всю масленичную неделю в ее ресторане будут готовить блины.
«Цитрусовое меню» в Gayane’s
С 15 февраля по 15 марта в ресторане Gayane’s действует специальное «Цитрусовое меню», наполненное витаминами и яркими, солнечными вкусами. Читать дальше
25 вариантов для заказа блюд к новогоднему столу из ресторанов Москвы
Избавить себя и близких от предновогодней суеты и при этом организовать богатый, праздничный стол совсем просто!
Традиционные оливье, «мимоза», холодец и утка с яблоками или итальянские специалитеты и китайские пельмени — в нашей подборке праздничных доставок от ресторанов...
Читать дальше
Кулинарные мастер-классы от Гаяне Бреиовой
Гаяне Бреиова, владелица семейного ресторана армянской кухни Gayane`s приглашает провести корпоратив, тимбилдинг, День рождения или детский праздник в формате гастрономического мастер-класса.
Новогодняя ночь в Ресторанах Москвы
Редакция Resto.ru готовится к Новомоу Году вместе со всей страной!
Мы собрали для вас самые лучшие, волшебные и интересные рестораны, где вы сможете встретить Новогоднюю ночь
Читать дальше
Меню с айвой в Gayane’s
В ресторане Gayane’s до конца ноября действует специальное меню с айвой Читать дальше
Меню с каштанами в Gayanes
Ресторан Gayane’s приглашает гостей попробовать блюда с каштанами Читать дальше
Арбузное меню в ресторане Gayane’s
Самые спелые арбузы приходятся на август. Поэтому весь месяц в армянском семейном ресторане можно попробовать специальные блюда из сезонного арбузного предложения. Читать дальше
«Зеленое меню» в ресторане Gayane’s
В ресторане Gayane’s запустили «Зеленое меню». Название появилось не случайно, ведь в армянской кухне используется очень много дикорастущей травы, а также овощей и фруктов. И теперь у гостей ресторана Gayane’s будет возможность оценить это разнообразие сполна. Читать дальше
Где заказывать куличи к Великой Пасхе в ресторанах Москвы
Авторские и по классическим рецептам, выпеченные по всем канонам и даже освященные — самая красивая подборка куличей и пасхальных угощений, которые пора заказывать в ресторанах и пекарнях Москвы!
Специальное меню напитков в ресторане Gayane’s
С 8 марта по 7 апреля в ресторане Gayane’s будет действовать специальное коктейльное меню. Читать дальше
Постное меню в ресторанах Москвы
Винный ужин в ресторане Gayane’s
9 февраля в 19:00 в ресторане Gayane’s пройдет винный ужин с бренд-шефом Гаяне Бреиовой и заслуженным сомелье России, руководителем Ассоциации сомелье Армении, Союза сомелье и экспертов России, автором винного гида Артуром Саркисяном. Читать дальше
Новогодние выходные с хашем, детский мастер-класс и Рождество в Gayane’s
На новогодних праздниках в семейном ресторане армянской кухни каждый день с 10:00 подают целебный суп хаш, 5 января пройдет детский мастер-класс, а 6 января гостей ждут за рождественским столом. Читать дальше
Арбузный август в ресторане Gayane’s
Самые спелые арбузы приходятся на август. Поэтому весь месяц в армянском семейном ресторане можно попробовать специальные блюда из сезонного арбузного предложения. Читать дальше
Праздник Вардавар в ресторане Gayane’s
24 июля в ресторане Gayane’s пройдёт Вардавар – армянский праздник в честь Преображения Господня, который отмечается через 14 недель после Пасхи. Читать дальше
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков. Читать дальше
BreakFest по армянски
В рамках фестиваля BreakFest семейный ресторан армянской кухни до 31 января приглашает на завтраки. Читать дальше
Сладкое Рождество в Gayane`s
Семейный ресторан армянской кухни будет отмечать Рождество два дня – 6 и 7 января. К армянским и российским традициям здесь относятся одинаково трепетно. Поэтому праздник Рождества Христова будут праздновать подряд 6 и 7 января. Читать дальше
Новый год с мышонком Рататутян
Гостеприимный армянский ресторан Gayane's приглашает на празднование Нового года. Символом вечеринки в самую волшебную ночь с 31 декабря на 1 января станет мышонок Рататутян, армянский родственник знаменитого на весь мир француза. Отплытие в 2020-ый – 31.12 ровно в 22:00. Читать дальше
Подарки от Gayane`s
Возможно ли упаковать в подарочную корзину немного солнца и улыбок, хорошего настроения и душевного тепла? Конечно! Нужно просто собрать коллекцию съедобных специалитетов армянской кухни. Хозяйка Gayane's, гостеприимная и жизнерадостная Гаяне Бреиова предлагает три готовых варианта...
Читать дальше
Гаяне Бреиова: "Кухня – самая большая страсть в моей жизни"
Ресторатор Гаяне Бреиова рассказала Resto.ru об отношениях с армянской диаспорой, своему пути к счастью и особенностях женского стиля бизнеса.
Шеф-повара про постные меню
Каждый год с началом Великого поста рестораны вновь и вновь ругают за то, что они придумывают роскошные постные меню, ублажая желудки, тогда как пост - это время смирения и ограничения, а не пира для живота. Узнали у шеф-поваров, что они об этом думают и чем руководствовались, составляя постные...
Читать дальше
Армянское постное меню в ресторане Gayane’s
Шеф-повар и владелица ресторана армянской кухни Gayane’s Гаяне Бреиова уверена, что постное меню может быть интересным и разнообразным. С 18 марта по 5 мая гостям предложат попробовать наваристые супы, полезные закуски и горячие блюда без ингредиентов животного происхождения.
Читать дальше