Великий Пост 2025 в ресторанах Москвы
Начался особый период для православных верующих, который длится семь недель до Пасхи. С 3 марта ии до 19 апреля питаться вкусно, разнообразно и полезно помогают шеф-повара московских ресторанов.
Кушияки из шиитаки: Новое меню BURO. TSUM
Пироги, булочки, кебабы – настало время, когда можно. Однако смелая фантазия бренд-шефа BURO даже их превращает в гастрономические сюжеты. В зимнем меню Егора Макарова для BURO. TSUM у булочек бао начинка из утки, а у кебабов фарш из лобстера – вполне по-рождественски. Читать дальше
МОСКОВСКИЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ: ВРЕМЯ СЕМЕЙНОГО ОБЕДА
Ежегодное масштабное событие, объединяющее лучшие ресторанные проекты столицы, пройдет под знаком семейных традиций и воспоминаний
Парящая над Кузнецким мостом терраса в Buro ЦУМ
Главные акценты террасы – голубые, розовые и сиреневые гортензии, нежные фуксии, водопады дихондр и другие цветы, каждый год задающие новое настроение веранде. Читать дальше
Кукси, манты и рапаны в летнем меню BURO. TSUM
Артишоки кимчи, пинца с угрем, долма из перепелки и манты с грибами и качо э пеппе–летнее меню BURO.TSUM звучит свежо и провокационно. Легко миксуя вкусы и традиции, шеф Егор Макаров создает новые экстравагантные сочетания, где даже твисты превращаются в авторские блюда. Читать дальше
ENO собирает друзей: гриль-бранч на веранде
4 мая, с 12:00 до 17:00, в ENO Bistro в Сколково пройдет первый гриль-бранч на открытой веранде с приглашенными гостями: шефами ресторанов BURO.TSUM - Егором Макаровым и FLØR - Тимофеем Сулима. Живописная территория Сколково, свежий воздух, близость к лесу, открытый огонь, загородная...
Читать дальше
25 вариантов для заказа блюд к новогоднему столу из ресторанов Москвы
Избавить себя и близких от предновогодней суеты и при этом организовать богатый, праздничный стол совсем просто!
Традиционные оливье, «мимоза», холодец и утка с яблоками или итальянские специалитеты и китайские пельмени — в нашей подборке праздничных доставок от ресторанов...
Читать дальше
МГФ-2023: берите наушники, вас ждет нечто необычное
Многие рестораторы уже давно записывают индивидуальные плейлисты для своих заведений. А что слушают шеф-повара, когда готовят нам еду? Какой музыкой на самом деле они вдохновляются?
В этом году создатели Московского гастрономического фестиваля решили объединить эти две мощные силы –...
Читать дальше
We will rock you: Московский Гастрономический Фестиваль (МГФ) становится кросс-культурным событием
Ежегодный Московский Гастрономический Фестиваль (МГФ) пройдет в столице в 18-й раз — с 16 октября по 5 ноября. В этом году фестиваль объединяет гастрономию и музыку, став не только гастрономическим событим года, но и настоящим кросс-культурным феноменом.
Фестиваль РРФ-2023: куда идти на сеты?
Лучшие рестораны, как новые, так и проверенные временем, предлагают гостям дегустационные сеты из 3-5 популярных или новых блюд по фиксированной цене.
«Ешь! Смотри! Люби!» – гастрономическая Москва признается в любви.
С 19 июня по 9 июля 2023 года в Москве под эгидой ресторанного гида «Афиша-Рестораны» вновь пройдет гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!». Читать дальше
Где заказывать куличи к Великой Пасхе в ресторанах Москвы
Авторские и по классическим рецептам, выпеченные по всем канонам и даже освященные — самая красивая подборка куличей и пасхальных угощений, которые пора заказывать в ресторанах и пекарнях Москвы!
Масленица 2023 в ресторанах Москвы
Классические блины и с необычными начинками, кружевные и пышные — большая подборка редакции для тех, кто готовится провожать зиму основательно и вкусно.
Читать дальше
Где отметить День всех влюблённых
BURO. TSUM & Pro Trener: функциональное меню
Новое меню в коллекции зож-инициатив BURO. TSUM составлено со студиями функционального тренинга Pro Trener. Сооснователь сети, соавтор методики Pro Trener System Андрей Жуков и шеф Егор Макаров представляют a la carte, созданный по принципам правильного питания. Читать дальше
Запасаемся попкорном: коктейльные истории BURO. TSUM
Пять новых коктейлей – пять увлекательных историй. Бартендер BURO. TSUM Лиза Чупрова не просто обновила барную карту: каждый микс – повод для рассказа. Про любимую песню, легендарный парфюм или ностальгию по путешествиям. Читать дальше
Из Европы на Восток: новое Special menu
Европа пахнет душистыми травами, Азия бодрит свежестью юдзу и остротой кимчи, а новые блюда BURO.TSUM удивляют и формами, и сочетаниями. Читать дальше
Кулич с секретом в BURO. TSUM
Как и модные коллекции, куличи в BURO.TSUM каждый год разные. Читать дальше
Нежные мопсы На 14 Февраля
«Давай заведем собаку!» - с этого предложения начинаются многие семьи и развивается коллективная ответственность. BURO. TSUM вносит свою лепту и дарит влюбленным мопса на двоих. Читать дальше
Зимнее, новогоднее: праздничные десерты в BURO. TSUM
Самая экологичная елочка на Новый год – та, которую потом можно съесть. Читать дальше
МГФ: Турандот, BURO. TSUM и Touch
Фестивалим до локдауна! Не теряем оптимизма - МГФ успеет отыграть все сеты почти до последнего дня, и этим непременно нужно воспользоваться, напоминаем о тех местах, куда (ну нам так кажется) надо обязательно успеть заглянуть Читать дальше
Цветочная терраса на крыше
На пороге лето, и видовая терраса BURO. TSUM опять утопает в цветах и купается в солнечном свете. В этом сезоне у нее новый стиль и самое романтическое настроение. Читать дальше
Десерт-кулич BURO. TSUM
Шеф-кондитер BURO.TSUM Юлия Посаженникова превратила кулич в настоящий десерт. Читать дальше
Новая реальность в BURO. TSUM - Осеннее и Зеленое Меню!
Долгожданное обновление от BURO. TSUM - это сразу два меню. Одно - дань сезону. Второе - результат многолетней работы с растительными продуктами и новой философией правильного питания Владимира Чистякова. Теперь ваша очередь прийти, попробовать и решить - может ли современная модная кухня...
Читать дальше
Коктейль и косметика в подарок дамам в BURO. TSUM
Две стороны женственности – одна сияющая и пьянящая, другая нежная и умиротворяющая. Праздничный коктейль Christian от BURO. TSUM 7 и 8 марта объединит их обе.
Читать дальше