К началу Великого поста шеф-повар Алексей Чигак подготовил в ресторане «Кафе Чайковский» отдельное меню, основанное на понятных продуктах и выверенных сочетаниях. Его задача — показать постную кухню полноценной и гастрономически интересной: от лёгких закусок к сытным основным...

Масленица в России всегда была больше, чем просто повод испечь блины. Это время прощания с зимой, щедрых угощений, встреч за большим столом и ощущения праздника, в котором вкус играет не последнюю роль. В «Кафе Чайковский», расположенном в здании Московской филармонии на Триумфальной...

Команда ресторана подготовило набор праздничных блюд, который гости могут заказать к новогоднему столу без необходимости готовить самостоятельно. Меню разработано шеф-поваром Алексеем Чигаком и шеф-кондитером Верой Хромовой. Заказы принимаются до 25 декабря, а при сумме от 5000 рублей ресторан...

В самом сердце Москвы, в сводах ресторана «Кафе Чайковский», каждый день рождается аромат, который невозможно спутать ни с чем — аромат свежеиспеченного хлеба. За вкус и душу пекарни отвечает шеф-пекарь Фируз Джураев — человек, для которого хлеб стал не просто профессией,...

Для всех ценителей сладкого шеф-кондитер Вера Хромова создала коллекцию, где классика встречается с неожиданными сочетаниями, любимые фрукты обретают новые формы, а каждая деталь превращается в настоящее произведение искусства. Это событие, которое нельзя пропустить! Читать дальше