Новогодний BUONO: знаменитые панеттоне Джузеппе Дави, праздничная коллекция и подарки для тех, кто дорог
Каждый Новый год команда панорамного итальянского ресторана под куполом исторической высотки встречает с особенным теплом и уютам. На этот раз частью зимней сказки стали: елочные игрушки из премиального бельгийского шоколада, панеттоне, который бренд-шеф BUONO ежегодно создает в течение месяца,...
Читать дальше
Новый год в BUONO: живое выступление Любови Успенской, сет-меню от Джузеппе Дави и танцы до рассвета
Уже известен сценарий самой волшебной ночи года — встречать 2026-й будут сразу на нескольких этажах. В основном зале BUONO, украшенном в стиле рождественской сказки, будут подавать новогодний сет от бренд-шефа Джузеппе Дави и танцевать под «Кабриолет» и другие хиты легендарной...
Читать дальше
XX Юбилейный Московский Гастрономический Фестиваль подводит итоги и называет победителей
C 10 октября по 10 ноября в столице прошел XX Юбилейный Московский Гастрономический Фестиваль (МГФ). 80 знаковых ресторанов города приняли интеллектуальный вызов, заданный темой «Метаморфозы», и представили свое видение 20-летнего пути, пройденного индустрией.
Читать дальше
20 лет индустрии: «Метаморфозы» XX Юбилейного Московского Гастрономического Фестиваля
Московский гастрономический фестиваль (МГФ), объединяющий громкие имена и знаковые ресторанные проекты столицы, отмечает 20-летие. Главной темой 2025 года станут «Метаморфозы».
BUONO открывает сезон воскресных бранчей: три вида фуршета по-итальянски для всей семьи
С 14 сентября в панорамном итальянском ресторане на последних этажах исторической высотки открывается ежегодный сезон бранчей выходного дня: сразу три фуршетных меню от Джузеппе Дави будут накрывать с 12:00 до 17:00.
Лимонное меню BUONO — вкус солнечного побережья Амальфи
С 15 августа по 15 сентября панорамный итальянский ресторан BUONO приглашает гостей в гастрономическое путешествие на побережье Амальфи — край ароматных лимонов, бирюзового моря и тёплого ветра. Бренд-шеф Джузеппе Дави создал сезонное меню, в котором солнечная свежесть цитрусов...
Читать дальше
Рыжий – цвет сезона: летние новинки с лисичками уже в BUONO
В меню панорамного итальянского ресторана на 29-м этаже Radisson Collection Hotel,Moscow появилось 3 блюда, посвященных одному из главных специалитетов июня.
Сезонное меню BUONO как гастротур по разноудаленным регионам Италии
Гастрономический маршрут панорамного итальянского ресторана BUONO выстроен вокруг региональных традиций Италии. Читать дальше
Пасхальный сезон в BUONO
Пасхальный сезон в итальянском ресторане на последних этажах исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow начинается с 10 апреля – панеттоне, любимые сладости и фирменные корзины с долгожданными подарками можно будет заказать с доставкой или забрать самовывозом.
Стартовал фестиваль «Вкус жизни»
Сегодня, в понедельник 7 апреля в Москве начинается фестиваль кондитерского искусства «Вкус жизни», который проходит в поддержку уникального проекта московской медицины «Стану мамой».
8 марта на последних этажах легендарной высотки Radisson Collection Hotel
В итальянском ресторане BUONO к видам с панорамой на всю Москву прилагается эстетичный десерт с буквально шелковистой текстурой и визуально эффектной подачей в виде цветущего бутона.
«Месяц любви» в BUONO и Romantic
Высоким чувствам будут посвящены каждый день с 7 по 28 февраля. В ресторанах BUONO и Romantic будет доступно гастрономическое сет-меню от Джузеппе Дави, вдохновленного итальянскойстрастью.
Читать дальше
«Месяц любви» в BUONO и Romantic
Высоким чувствам будут посвящены пространства последних этажей Radisson Collection Hotel, Moscow и каждый день с 7 по 28 февраля. Читать дальше
Новинка сезона от шеф-тандема Джузеппе Дави и Андреа Галли: в BUONO появилось осеннее меню по мотивам аутентичных рецептов разных регионов Италии
BUONO – итальянский ресторан на 29-м этаже исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow с панорамным видом на Москву и кухней, посвященной известным и редким вкусам Италии. Читать дальше
В сезоне – белый трюфель: BUONO объявляет грибную охоту по-итальянски
В панорамном ресторане на 29-м этаже исторической высотки Radisson Collection Hotel, Moscow появилось эксклюзивное меню с белым трюфелем. Читать дальше
МОСКОВСКИЙ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ: ВРЕМЯ СЕМЕЙНОГО ОБЕДА
Ежегодное масштабное событие, объединяющее лучшие ресторанные проекты столицы, пройдет под знаком семейных традиций и воспоминаний
Правильные привычки – ваш билет на Мальдивы
В меню BUONO появилось эксклюзивное комбо из десерта и коктейля от нутрициолога, выбор которого – возможность стать обладателем путевки в Luxury Resort.
С 15 сентября ресторан BUONO открывает сезон итальянских бранчей
В панорамном итальянском ресторане в историческом здании Radisson Collection Hotel, Moscow назначили дату старта нового сезона бранчей от бренд-шефа Джузеппе Дави и шеф-повара Андреа Галли. Читать дальше
Рыжие с золотым напылением — лисички в ресторанах Москвы
Шеф-повара нас так упорно приучали к сезонности продуктов, вот мы и следим. И что же с лисичками? А все хорошо, полные лукошки на кухнях. Поизучав сезонные меню ресторанов, пришли к выводу — есть что съесть.
Рыжий – цвет сезона: летние новинки с лисичками уже в BUONO
В меню панорамного итальянского ресторана на 29-м этаже Radisson Collection Hotel, Moscow появилось 4 блюда, посвященных одному из главных специалитетов июня. В фокусе – традиционные вкусы разных регионов Италии. Читать дальше
Пасхальный рецепт Джузеппе Дави: зачем бренд-шеф BUONO и BUTLER снял для панеттоне гостиницу
Каждый год в BUONO – панорамном итальянском ресторане на 29-м этаже Radisson Collection Hotel – появляется уникальный панеттоне по особому и крайне трудоемкому рецепту Джузеппе Дави.
BUONO x SimpleWine: цикл гастрономических ужинов по мотивам кухни итальянских регионов
Бренд-шеф итальянского ресторана BUONO Джузеппе Дави выходит за рамки повседневного меню и объявляет серию ужинов, посвященных гастрономическим традициям итальянских регионов. Читать дальше
Quaresima, или Великий Пост, в гастрономической версии BUONO
В панорамном итальянском ресторане BUONO, расположившемся на 29-м этаже Radisson Collection Hotel, появится объемное постное меню.
Постные недели в BUONO: Джузеппе Дави сочинил 11 блюд, которые можно будет попробовать до 11 апреля
Пост или, по-итальянски, Queresima продлится в BUONO с 23 февраля по 11 апреля. Читать дальше