Постное меню в ресторане «Ухват»
К Великому посту бренд-шеф Виктор Белей подготовил специальное предложение, которое будет действовать с 18 марта по 4 мая.
Где отметить 23 февраля: стейки за полцены, безлимитное пенное и шумные вечеринки
Череда праздников и выходных не утихает, значит рестораторы снова в деле.
В подборке от редакции Resto.ru к 23 февраля акции и спецпредложения, которые подготовили шеф-повара и бармены в ресторанах столиц — от стейков за полцены до вечеринок для настоящих пацанов.
Романтический вечер в ресторане «Ухват»
14 февраля ресторан «Ухват» устраивает романтический вечер для всех влюбленных и тех, кто только находится в поиске второй половинки.
По прибытии гостям подадут Welcome drink, а после — ужин с хитами ресторана от бренд-шефа Виктора Белея.
Читать дальше
12 ресторанов Москвы с предновогодними ужинами для генеральной репетиции праздника
Начало декабря, настроение — хочется фейерверков, оливье и шампанского. Не нужно ждать! Редакция Resto.ru нашла вдохновляющие и красивые варианты, где провести генеральную репетицию Нового Года в той самой, праздничной атмосфере.
Дегустационный сет по мотивам старорусского меню
Бренд-шеф ресторана «Ухват» Виктор Белей создал дегустационный сет по старинным рецептам 16-19 веков. Специальное меню включает восемь курсов. Читать дальше
Обновление в «Ухват»: меню по-старорусски
Харикоты с лисичками, шуваловская уха, холодец из яблок — ресторан «Ухват» готовит блюда по старинным русским рецептам в авторской интерпретации. Читать дальше
Где заказывать куличи к Великой Пасхе в ресторанах Москвы
Авторские и по классическим рецептам, выпеченные по всем канонам и даже освященные — самая красивая подборка куличей и пасхальных угощений, которые пора заказывать в ресторанах и пекарнях Москвы!
Где отметить День всех влюблённых
4.01 Детская ёлка в Uhvat
4 января в ресторане Uhvat пройдёт новогоднее представление для самых маленьких гостей. В 16:00 малышей ожидает увлекательная анимационная программа со сказочными персонажами Снеговичком и Новогодней игрушкой. Читать дальше
Сезонное обновление в ресторане Uhvat
Ресторан Uhvat представляет большое сезонное обновление меню от бренд-шефа Виктора Белея, с которыми гостям предлагают знакомиться длинными морозными вечерами. Читать дальше
РРФ-2022: пора изучить меню фестивальных сетов и бронировать столики
Седьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный Александром Сысоевым, получился масштабным: 55 городов страны, больше 800 лучших ресторанов-участников.
В течение двух недель гостям предлагаются самые разные дегустационные сеты из 3-5 популярных или новых блюд по фиксированной цене.
Обновление коктейльной карты в ресторане Uhvat
Экватор лета Uhvat встречает обновлением барной карты. Традиционно онавключает два раздела: знакомую классику и авторские коктейли от команды ресторана. В последних очень близкие Uhvat русские мотивы улавливаются как вназвании, так и в ингредиентах. Читать дальше
Летнее меню от ресторана Uhvat
К новому сезону бренд-шеф ресторана Uhvat на Трехгорной мануфактуре Виктор Белей подготовил специальное летнее предложение, на которое его вдохновили путешествия по регионам России: природа и продукты Камчатки, Краснодарского края и Алтая подарили Виктору много новых и свежих идей. Читать дальше
Обновленная веранда ресторана Uhvat
Ресторан Uhvat встречает гостей на обновленной летней террасе — в этом году зонты над удобной плетеной мебелью и садовой зеленью заменила крыша. Веранда получилась вместительной: заведение может разместить здесь до 70 персон. Читать дальше
Добро пожаловать на летнюю веранду Uhvat
С 10 мая в ресторане Uhvat работает летняя веранда, рассчитанная на 70 персон. Читать дальше
РЕСТОРАН UHVAT ОТКРЫВАЕТ СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ
Русский взвар, скоблянка и калья — новое прочтение исконно русских блюд представят в ресторане Uhvat в этом сезоне. Читать дальше
Детские мастер-классы в Uhvat: сочники и печенье Курабье
Воскресенья в ресторане русской кухни Uhvat всегда атмосферны. В уютной семейной обстановке гости наслаждаются поздним завтраком или собираются на большой обед сдрузьями и близкими. Пока взрослые заняты оживленной беседой, детки тоже интересно проводят время на кулинарных мастер-классах...
Читать дальше
Великий пост в Uhvat
С этой недели в ресторане Uhvat действует постное меню от бренд-шефа Виктора Белей. Традиционно блюда из специального предложения можно будет попробовать в течение 48 дней до праздника Пасхи. Читать дальше
День защитника Отечества: лучшие предложения в ресторанах Москвы
В нашей подборке множество вариантов празднования Дня защитника Отечества: с музыкальной программой, гастрономическими сетами, скидками на стейки и приятными комплементами. Мы постарались, чтобы у наших читателей была полная информация о том, куда же сходить со своими защитниками на 23 февраля в...
Читать дальше
«ЗИМНЯЯ СКАЗКА» В РЕСТОРАНЕ UHVAT
29 декабря, в последнюю среду уходящего года, в ресторане Uhvat пройдет новогодний вечер «Зимняя сказка», ведь Новый год — это пора, наполненная чудесами и магией. Читать дальше
РЕСТОРАН UHVAT ПРЕЗЕНТУЕТ ОБНОВЛЕННОЕ МЕНЮ
Этой осенью Uhvat получил признание на международном уровне и вошел в Гид MICHELIN Москва 2022, но останавливаться команда ресторана не планирует и представляет обновленное меню. Чем будут удивлять на Трехгорке в новом сезоне? Читать дальше
Ресторан Uhvat приглашает на поздние завтраки
День осенью начинается позже, от чего и время завтрака в Uhvat смещается на поздние часы — с 12:00 до 17:00. Деревенский, царский, хрустящий, ленивый — в новом сезоне ресторан побалует гурманов широким разнообразием вкусов. Читать дальше
Бренд-шеф ресторана Uhvat Виктор Белей готовится к мировому финалу Bocuse d’Or
Менее двух месяцев отделяют нас от главного гастрономического события года — мирового финала престижнейшего конкурса шеф-поваров Bocuse d’Or («Золотой Бокюз»). Он состоится 26 сентября в рамках выставки Sirha во французском Лионе, на родине великого мэтра «новой...
Читать дальше
Летние музыкальные уикенды в Uhvat
Ресторан Uhvat знает, как высоко гости ценят вечера пятницы и субботы, когда в рабочем графике наконец появляется долгожданное «окно» для отдыха. По доброй традиции, каждую неделю атмосферу праздника в Uhvat создают музыканты. Это ли не повод «остановить мгновение»,...
Читать дальше
Гастрольный ужин шеф-повара Никиты Кузьменко в ресторане «Ухват»
18 апреля бренд-шеф ресторана «Ухват» Виктор Белей принимает в гостях шеф-повара Никиту Кузьменко (Touch Chef’s Place & Bar). Он представит особенный сет-ужин, в котором воплощен авторский почерк шефа: новая русская кухня, основанная на эксперименте и ферментации, но при...
Читать дальше